Sauté de veau au chorizo (companion)

Ingrédients:

- 650g de sauté de veau.

- 1 chorizo.

1/2 boite de pulpe de tomate (ou entière hein c'est comme vous voulez J)

- 2 oignons

- 2 gousses d'ail

- 20 cl de fond de veau (bœuf ou volaille)

- 1 bouquet garni (en cube aussi).

Ciselez les oignons et l'ail les mettre dans le bol avec le mélangeur mijoté P1 pour 3 minutes. Rajoutez le sauté de veau et Prog mijoté P1 pour 8 minutes.

Ajoutez le reste prog mijoté P2 95° pour 1h30 au moins selon la viande. bouchon petite vapeur ou sans.

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[Almost]

C'est parti !