Le Rizri pas cantonais mais presque

Ingrédients pour 4;

- 240g de riz  (basmati pour moi)

- 240 g de jambon de pays cuit

- 4 œufs

- 1 tasse de graden peas.

-1 oignons doux.

- 1 caf de gingembre en poudre (ou frais si vous avez)

Préparation:

-Cuire le riz 10 à 12 minutes, l'égouter.

- Battre les œufs et les cuire en omelette.

- ciseller l'oignon et le faire revenir, y ajouter les jambon cuit coupé en cube, les garden peas, l'omelette cuire en remuant 3-4 minutes. Ajouter le riz et cuire encore 4 - 5 minutes en remuant.

Bon App

Riri