Qu'est-ce qu'on mange chez Carrie Bimarmot ?

28 janvier 2017

Le gratin Malin

Pour deux gratins 4 Pomme de terre moyenne 1 boule de mozzarella 2 tranches de bacon 2 œufs sel, poivre. Préchauffer le four, et se féliciter d'y avoir pensé Cuire les pommes de terre pour faire une purée, mélanger les pdt et la mozza, saler et poivrer....

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28 janvier 2017

Bruschetta Italienne

2 Pains à Bruschetta 2 tomates 1/2 Oignon doux 1/2 oignon Roscoff 1 échalotte 2 boules de mozzarella 4 tranche de Jambon cru Huile d'olive ail en poudre origan Mélanger l'huile d'olive, l'ail et l'origan puis badigeonner les tartines, couper les oignons,...

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27 septembre 2016

Le Rizri pas cantonais mais presque

Ingrédients pour 4; - 240g de riz (basmati pour moi) - 240 g de jambon de pays cuit - 4 œufs - 1 tasse de graden peas. -1 oignons doux. - 1 caf de gingembre en poudre (ou frais si vous avez) Préparation: -Cuire le riz 10 à 12 minutes, l'égouter. - Battre...

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12 septembre 2016

La tarte qui réconcilie avec les légumes

Ingrédients - 1 pâte feuilleté toute prètte sauf si vous avez 4 heures à y consacrer auquel cas référez vous à n'importe quelle recette de pâte feuilleté à faire soi-même. - 400 g de légumes variés précuits à la vapeur. - 3 œufs. - 100g de lardons - 20...

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11 septembre 2016

Boulettes de bœuf sauce au thé et asperges vertes poêlées

Pour 4 personnes, préparation 20 minutes. cuisson 8 à 12 minutes Ingrédients: Pour les boulettes: - 450 g de bœuf maigre haché. - Epices à steaks - 2 oignons finement ciseés. - 1 œuf - 250 ml de bouilon de bœuf. -1 sachet de thé. Pour les asperges: 1...

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27 août 2016

Brochettes de crevettes marinées à l'ail

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 8 bâtonnets en bois - 24 queues de crevettes crues - 1 gros poivron rouge coupé en dés - 16 tomates cerises - 6 gousses d'ail pilé - 2 échalotes coupées...

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21 juillet 2016

Tarte "tue mouches" oignons-Maroille!

INGREDIENTS: - 5 Oignons. - 20 g de margarine ( et oui de la margarine, de toute façon c'est pas un recette light). - 2 CAS d'huile d'olive (parce que faut pas déconner non plus). - 1 CAC de sucre. - 1 pâte brisé. - 1 Maroile (mini 200g mais au plus qu'il...

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18 juillet 2016

Salade de tomates à la picada.

4 Personnes. Préparation 40 minutes. Ingrédients. - 40 g d'amandes entières décortiquées. - 2 CAS de câpres. - 1/2 tranche de pain de mie. - 1CAC d'huile d'olive. - 2 branche de persil plat. - 2 gousses d'ail. - 2 grosses tomates. - 2 tomates vertes zébrés....

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18 juillet 2016

Salade concombre et semoule

Pour 4 personnes. préparation 10 minutes - cuisson 5 minutes, temps de repos 5 minutes. Ingrédients. - 30 cl de bouillon de légumes - 200g de semoule instantannée. - 1 concombre (500g environ) - 10 abricots secs (60g). - 1 botte de menthe. - 1/2 citron...

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19 juin 2016

Bruschetta tomate, jambon, mozza

Ingrédients / pour 2 personnes 2 belles de pain de campagne coulis de tomate 2 tomates 3 tranche de jambon blanc mozza PRÉPARATION 1Toaster les tranches de pain et les recouvrir de coulis de tomate ainsi que d’une tranche et demi de jambon. 2Émincer la...

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